Château de Beaucastel

Château de Beaucastel

La signature de la famille Perrin, un savoir-faire unique qui s’impose depuis cinq générations : Jean-Pierre et François Perrin sont désormais rejoints par leurs enfants.
Propriété historique de la famille, le Château de Beaucastel compte une centaine d’hectares, sur un sol exceptionnel de galets roulés, témoin de l’époque où le Rhône, alors torrent, charriait depuis les Alpes des fragments de roche pour les déposer dans la plaine. Ces gros cailloux emmagasinent la chaleur pendant la journée pour la restituer aux vignes par rayonnement durant la nuit. Tandis que les températures diurnes sont rafraîchies par le mistral, qui ventile en même temps les grappes pour les garder saines.